黑龙江全省奶牛存栏达到264万头
奶业是黑龙江省的优势产业，近年来一直保持快速发展。
在国家和省一系列方针政策的指导下，在市场拉动、龙头带动和效益驱动下，奶业保持了较好的发展势头，奶牛存栏、鲜奶产量一直稳居全国第二位，规模化、标准化水平进一步提升，乳品加工企业不断壮大，产业一体化发展步伐加快，奶业为推动县域经济发展、增加农牧民收入发挥了不可替代的作用。据前瞻产业研究院数据，到2011年底，全省奶牛存栏可达264万头，牛奶产量778万吨，同比分别增长10.3%和13.2%，奶农养殖一头泌乳牛平均盈利2500元左右。
黑龙江省奶业虽然保持了持续健康发展的良好势头，但自年初以来，受生产成本持续高涨、外资进一步扩张以及消费者对国产乳业的不信任等多重因素影响，黑龙江省乳制品销量及市场占有率有所下降，乳业整体形势不容乐观，奶业生产管理有待进一步加强。
改革管理模式、提高产品质量已成为黑龙江奶业的当务之急，在当前形势下，企业只有主动采取行动，才能改变局势，找到发展出路。
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