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2016年5月餐饮业零售总额年度累计13776亿元

刘新元

2016年5月餐饮业零售总额年度累计13776亿元，同比增长率11.30%，占比10.66%。

以下为2015年2月至2016年5月餐饮业零售总额年度累计统计：

餐饮

  消费品零售总额-餐饮业(亿元)    
日期 年度累计 同比增长率(%) 占比(%)
2016年05月 13776.00 11.30 10.66
2016年04月 10898.00 11.40 10.61
2016年03月 8302.00 11.30 10.64
2016年02月 5651.00 11.30 10.68
2015年12月 32310.00 11.70 10.74
2015年11月 29280.12 11.80 10.75
2015年10月 26245.72 11.83 10.74
2015年09月 23070.50 11.70 10.68
2015年08月 20349.20 11.70 10.66
2015年07月 17596.95 11.59 10.61
2015年06月 14996.38 11.49 10.59
2015年05月 12380.24 11.47 10.55
2015年04月 9785.07 11.40 10.51
2015年03月 7458.11 11.30 10.55
2015年02月 5079.06 11.23 10.58

当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。据《中国餐饮消费需求趋势洞察分析报告前瞻》数据显示，正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史最低。

以上数据来源自前瞻数据库。

前瞻产业研究院推荐：2016-2021年中国餐饮行业消费需求与投资预测战略规划分析报告

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