2015年10月乳制品行业毛利率达21.72%
2015年10月乳制品行业 盈利能力统计：毛利率21.72%，资金利润率49.16%。
以下为2014年5月至2015年10月乳制品行业 盈利能力统计：
| 盈利能力 | ||
| 日期 | 毛利率(%) | 资金利润率(%) |
| 2015年10月 | 21.72 | 49.16 |
| 2015年09月 | 21.93 | 43.89 |
| 2015年08月 | 21.80 | 39.61 |
| 2015年07月 | 21.70 | 35.60 |
| 2015年06月 | 21.68 | 29.95 |
| 2015年05月 | 21.80 | 27.28 |
| 2015年04月 | 22.09 | 21.46 |
| 2015年03月 | 22.59 | 15.31 |
| 2015年02月 | 23.26 | 10.64 |
| 2014年12月 | 20.97 | 50.62 |
| 2014年11月 | 20.99 | 43.37 |
| 2014年10月 | 21.22 | 44.76 |
| 2014年09月 | 21.22 | 41.45 |
| 2014年08月 | 21.46 | 37.18 |
| 2014年07月 | 21.53 | 32.55 |
| 2014年06月 | 21.25 | 25.75 |
| 2014年05月 | 21.37 | 24.13 |
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。
2008年三聚氰胺事件后，我国乳制品行业处于转型的十字路口。前瞻产业研究院监测数据显示，后三聚氰胺时代，我国乳制品行业增速放缓，乳制品产量从2009年的3205万吨增长至2011年的3548万吨，复合增速仅为5.2%，主要是我国乳制品消费者消费信心受挫，并非消费量已达饱和状态。食品安全问题的发生客观上促进乳制品行业转型，政府加强乳制品行业的整改、提升行业进入门槛、企业加强奶源建设、提升产品品质，我国乳制品行业正逐步走向规范化，增速也开始逐步回升。2012年我国乳制品产量增速回升至6.6%。
以上数据来源自前瞻数据库。
前瞻产业研究院推荐：2016-2021年中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告
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