埃美·加西亚，1978年11月28日出生于美国伊利诺伊州芝加哥，身上各有一半的墨西哥和波罗黎各血统，还曾向一群中小学生教授过西班牙语。2000年加西亚带着新闻学和经济学的双学位从西北大学的曼德尔新闻学院毕业。2006年《The George Lopez Show》中加西亚以主人公继承了一百万美元、性格娇纵的侄女Veronica客串登场，代表作《大明星从军记》。