海底捞、喜茶、麦当劳……巨头都盯上了这门好生意！

作者|张丽萍 来源|红餐网

年轻人的婚宴市场，餐饮品牌能跟上节奏吗？

年轻人，在婚礼上越来越会玩了。

红餐网观察到，如今，越来越多不拘泥于传统、追求个性体验的年轻人开始整顿婚礼，在麦当劳摆酒席，摆婚宴不敬酒，却敬上了奶茶……

一

茶咖品牌纷纷攻入婚庆市场

自古以来，中国便有“无酒不成宴，无酒不成礼”的习俗，因与“久”同音，有“天长地久”“白头偕老”等吉祥寓意，酒便成了婚礼场景中必不可少的饮品。

然而在“中国新闻周刊”曾发起的《年轻人有多反感酒桌文化》投票中，却有约85%的网友表示，极度反感酒桌文化。

如今，这些声音被年轻人逐渐放大，有不少95后、00后的年轻人，在婚礼上，开始选择“以茶代酒”。

婚礼上敬奶茶，近几年来，喜茶在婚礼场景中频繁亮相，表现尤为突出。

据红餐网了解，2022年喜茶就推出了“喜上加喜”活动，领证新人只需到门店出示当天领取的结婚证，就可免费领取两杯喜茶现制饮品。数据统计显示，当年共有7万对新人在结婚登记当天免费领取了喜茶饮品。

同年，喜茶还办起了喜宴团餐优惠业务，需办婚宴的新人团购喜茶可享受团餐优惠，“满20杯享95折、满80杯享92折、满150杯享9折”，并表示对应门店的店长还会提供确认口味、送货时间等一对一服务，细节感直接拉满。

对于喜茶的婚宴团购业务，一位西安的喜茶团购负责人近日在接受媒体采访时曾表示，“目前喜茶在北上广接待的婚宴业务较多，而西安及其它地区目前还处于宣传阶段”。此番回应同时也引发推测，喜茶未来或许将加速“啃食”婚庆市场。

闯入婚庆赛道想分一杯羹的新茶饮品牌，远不止喜茶。

据红餐网了解，今年上半年，霸王茶姬就在部分省份门店隆重推出“婚礼计划招募”活动，征集婚宴奶茶需求，光明正大地干起了“婚庆业务”。

此外，针对婚宴市场，茉莉奶白也对外表示，店内所有饮品都可以接受婚宴茶饮预定，所用杯子均可替换成粉色杯，20杯起订即可享受8折优惠。

古茗门店也表示可接婚宴茶饮，50杯起订享受9折优惠，100杯可享受88折优惠。

而蜜雪冰城，今年的520期间，也曾和糖果品牌“珍宝珠”联动，共同推出领情侣证活动，把甜蜜奶茶和领证发糖关联在一起，在婚庆市场小红了一把。

还有瑞幸咖啡，因其打起的“9.9”价格战，其谐音有“久久”之意，居然也深受婚宴市场的青睐。

二

海底捞、麦当劳也盯上的好生意

除了把敬酒改成敬奶茶，年轻人结婚整活，居然还流行在海底捞、麦当劳、华莱士等门店举办婚礼。

社交媒体上，就有贵州的网友发帖回忆称，她今年领证后就直接在海底捞预定了餐位，并表示海底捞贴心的服务让她回忆满满。“到店后，就看见桌面用彩笔写着‘我们领证啦’的祝福语，还专门放置了心形气球、花篮等装饰品，还送上了一套草莓熊联名碗套装。”

此外，在小红书平台，还有不少领证的网友，晒出在海底捞收到的奇奇蒂蒂套装碗、陶瓷情侣杯、喜筷等等。

不仅是海底捞，麦当劳也是年轻人结婚领证后常选的庆祝场所。

据惠州电视台报道，今年9月，有一对广东新人在麦当劳轰轰烈烈办起了婚礼，没有ins滤镜，新郎新娘直接在门口拍照。

相关报道一出，就曾引发热议。“现在年轻人的婚礼，没有过多的繁文缛节”“就水灵灵的吃着麦当劳盛宴，番茄酱管够，自带酒水”……

实际上，这并非是麦当劳承办婚礼的首例。

据国外媒体报道,去年7月，印度尼西亚的麦当劳门店还专门推出婚礼套餐，定价230欧元（约合人民币1800元），可提供200份餐食，内含鸡肉汉堡、麦乐鸡、芝士汉堡等经典菜品。

随后，香港麦当劳也火速推出定价2999港币的结婚套餐，有主打少女风的西式婚礼，以及红色系的中式婚礼供新人选择，还为新娘提供了由麦乐鸡做成的花束。

盯上了年轻人婚礼的快餐品牌，还有华莱士。

据红餐网了解，去年9月，华莱士就推出了“79元结婚套餐”，套餐包含小食、汉堡和饮料，分量足够5到7人用餐。华莱士还借势打出广告语：“在华莱士办婚礼宴请，即可实现极简主义婚宴，准备结婚的宝子赶紧冲。”

三

年轻人开始“掌控”婚礼

为什么越来越多餐饮品牌们“侵入”婚庆赛道呢？

具体而言，当婚礼掌控权逐渐回归，年轻人开始冲出传统婚礼的桎梏，拒绝一系列复杂繁琐的流程，主打一个“我的婚礼我做主”。

从央广网发起的一则投票结果也可以看出，有超八成的年轻人表示愿意办一场省心、省钱、省力的极简婚礼，更注重的是婚礼所提供的情绪体验。

△图片来源：央广网

而餐饮品牌们能闯入婚庆市场，也正是源于精准把握了年轻人对婚礼“极简”及“性价比”需求的转变。

同时，婚礼作为社交圈里备受关注的场景，搭配上年轻人通过婚礼晒图来获得表达自我的传播效应，餐饮品牌们乘此东风，往往能收割一波关注度和话题度。

此外，于餐饮品牌而言，婚庆市场的开拓点并不只在婚宴本身。从婚礼的筹备、宴会再到送礼，甚至在茶歇、伴手礼、定制礼盒等场景，餐饮品牌都能找到新的发展空间。

在愈发注重个性表达和自我满足的时代里，年轻人整顿起婚礼，无疑也给餐饮品牌们带来了一些积极信号。

编者按：本文转载自微信公众号：红餐网，作者：红餐编辑部