2016年云南肉类产量372.8万吨 猪肉量减价升
在全国猪牛羊禽肉产量持续负增长的情况下，2016年云南猪牛羊禽肉总产量372.8万吨，比上年下降0.7%，降幅低于全国（-1.1%）0.4个百分点。其中，猪肉产量283.7万吨，下降1.7%，降幅低于全国（-3.4%）1.7个百分点。
以下为2012年—2016年云南肉类总产量：
2016年云南猪肉量减价升，一是2013-2014年猪价持续低迷，散养户大量淘汰母猪，致使全省能繁母猪数量下降，比重失衡，产能不足，而目前规模养殖的增量短期不能弥补散养退出的减量。与全国趋势相符，全省生猪养殖自2015年起，进入低速增长期。二是全年生猪价格高位运行，肥猪均价18.9元/公斤，同比上涨26%；仔猪均价35.5元/公斤，同比上涨28%。猪粮比8.9:1，养殖效益持续向好。
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