餐饮收入保持10%以上增速 2016年10月收入3491.5亿元
2016年10月我国餐饮收入为3491.5亿元，当月同比增长10%。
以下为2015年10月—2016年10月我国餐饮收入统计：
| 时间 | 餐饮收入(亿元) | 同比增长(%) |
| 2016年10月 | 3491.5 | 10 |
| 2016年9月 | 3011.1 | 10.6 |
| 2016年8月 | 3036 | 10.3 |
| 2016年7月 | 2884 | 10.9 |
| 2016年6月 | 2907 | 11.1 |
| 2016年5月 | 2877.9 | 10.9 |
| 2016年4月 | 2596 | 11.6 |
| 2016年3月 | 2650.7 | 11.4 |
| 2015年12月 | 3030 | 11.2 |
| 2015年11月 | 3034 | 11.5 |
| 2015年10月 | 3175 | 12.4 |
顺应供给侧结构性改革的要求，餐饮供给结构不断优化。目前，餐饮业已逐步形成了以大众化餐饮为主体、各种餐饮业态均衡发展的格局。据前瞻数据库数据显示，2016年1-10月，限额以下餐饮企业的市场份额达到74.5%；限额以上餐饮中，大部分也是满足大众化需求，两者相加市场份额超过80%。特色连锁店、食街排挡等业态满足“90后”等年轻消费群体的个性化、特色化需求，早餐、快餐、团餐、特色小吃等业态满足社区老人、中小学生等群体的日常需求，网络订餐、半成品套餐等业态满足工薪阶层的便捷需求。
以上数据来源于前瞻数据库。
前瞻产业研究院推荐：2016-2021年中国餐饮行业消费需求与投资预测战略规划分析报告
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