| 年月 | 单位：% |
| 2009-02 | 27.71 |
| 2008-12 | 34.68 |
| 2008-11 | 33.62 |
| 2008-10 | 36.83 |
| 2008-09 | 36.89 |
| 2008-08 | 34.05 |
| 2008-07 | 32.64 |
| 2008-06 | 31.67 |
| 2008-05 | 23.88 |
| 2008-04 | 21.18 |
| 2008-03 | 24.29 |
| 2008-02 | 19.77 |
| 2007-11 | 31.08 |
| 2007-08 | 29.73 |
| 2007-05 | 33.04 |
| 2007-02 | 28.22 |
| 2006-12 | 31.71 |
| 2006-11 | 28.94 |
| 2006-10 | 30.36 |
| 2006-09 | 30.44 |
| 2006-08 | 30.60 |
| 2006-07 | 31.35 |
| 2006-06 | 29.88 |
| 2006-05 | 30.50 |
| 2006-04 | 28.47 |
| 2006-03 | 29.18 |
| 2006-02 | 22.03 |
| 2005-12 | 16.73 |
| 2005-11 | 21.33 |
| 2005-10 | 22.75 |
| 2005-09 | 24.25 |
| 2005-08 | 25.18 |
| 2005-07 | 24.98 |
| 2005-06 | 23.06 |
| 2005-05 | 23.68 |
| 2005-04 | 23.22 |
| 2005-03 | 22.76 |
| 2005-02 | 26.35 |
| 2004-12 | 16.50 |
| 2004-11 | 16.04 |
| 2004-10 | 13.30 |
| 2004-09 | 13.55 |
| 2004-08 | 13.69 |
| 2004-07 | 13.22 |
| 2004-06 | 13.50 |
| 2004-05 | 13.09 |
| 2004-04 | 15.72 |
| 2004-03 | 10.45 |
| 2004-02 | 3.92 |
| 2003-12 | 18.89 |
| 2003-11 | 16.26 |
| 2003-10 | 15.64 |
| 2003-09 | 14.95 |
| 2003-08 | 14.89 |
| 2003-07 | 14.20 |
| 2003-06 | 12.48 |
| 2003-05 | 9.65 |
| 2003-04 | 6.90 |
| 2003-03 | 7.50 |
| 2003-02 | 10.17 |
| 2002-12 | 11.19 |
| 2002-11 | 12.46 |
| 2002-10 | 13.50 |
| 2002-09 | 13.49 |
| 2002-08 | 12.52 |
| 2002-07 | 11.41 |
| 2002-06 | 11.62 |
| 2002-05 | 15.27 |
| 2002-04 | 15.31 |
| 2002-03 | 17.04 |
| 2002-02 | 13.10 |
| 2001-12 | 4.95 |
| 2001-11 | 5.96 |
| 2001-10 | 4.00 |
| 2001-09 | 4.19 |
| 2001-08 | 3.04 |
| 2001-07 | 4.22 |
| 2001-06 | 4.59 |
| 2001-05 | 3.45 |
| 2001-04 | 5.68 |
| 2001-03 | 5.31 |
| 2001-02 | 6.58 |
| 2000-12 | 6.78 |
| 2000-11 | 5.66 |
| 2000-10 | 5.98 |
| 2000-09 | 823.97 |
| 2000-04 | 232.93 |
| 2000-03 | 5.50 |
味精制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10味精制造:产品销售税金及附加:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业单位数（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业数量比例（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:工业总产值(当年价格):累计值（月）
2000.03 — 2009.02其他调味品、发酵制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:负债合计:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:总资产周转率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产品销售成本:累计值（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:财务费用:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资金利税率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:固定资产周转率（月）
2000.03 — 2007.11其他调味品、发酵制品制造:出口交货值:累计值（月）
2003.02 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:亏损企业亏损总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:税金总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:毛利率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:应收账款净额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资产总计:累计值（月）
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