| 年月 | 单位：% |
| 2009-02 | 11.76 |
| 2008-12 | 26.71 |
| 2008-11 | 28.77 |
| 2008-10 | 30.33 |
| 2008-09 | 30.31 |
| 2008-08 | 28.07 |
| 2008-07 | 27.29 |
| 2008-06 | 26.04 |
| 2008-05 | 24.19 |
| 2008-04 | 24.13 |
| 2008-03 | 21.70 |
| 2008-02 | 18.69 |
| 2007-11 | 18.67 |
| 2007-08 | 23.63 |
| 2007-05 | 23.82 |
| 2007-02 | 22.38 |
| 2006-12 | 28.05 |
| 2006-11 | 29.07 |
| 2006-10 | 33.07 |
| 2006-09 | 35.54 |
| 2006-08 | 36.09 |
| 2006-07 | 37.28 |
| 2006-06 | 37.70 |
| 2006-05 | 37.32 |
| 2006-04 | 42.42 |
| 2006-03 | 43.51 |
| 2006-02 | 43.32 |
| 2005-12 | 50.40 |
| 2005-11 | 52.75 |
| 2005-10 | 52.31 |
| 2005-09 | 49.87 |
| 2005-08 | 48.13 |
| 2005-07 | 43.69 |
| 2005-06 | 43.49 |
| 2005-05 | 45.05 |
| 2005-04 | 41.10 |
| 2005-03 | 42.09 |
| 2005-02 | 41.72 |
| 2004-12 | 28.40 |
| 2004-11 | 31.69 |
| 2004-10 | 32.09 |
| 2004-09 | 29.42 |
| 2004-08 | 28.80 |
| 2004-07 | 28.19 |
| 2004-06 | 27.06 |
| 2004-05 | 28.10 |
| 2004-04 | 29.93 |
| 2004-03 | 27.17 |
| 2004-02 | 24.61 |
| 2003-12 | 25.54 |
| 2003-11 | 24.45 |
| 2003-10 | 24.84 |
| 2003-09 | 26.16 |
| 2003-08 | 23.33 |
| 2003-07 | 22.79 |
| 2003-06 | 23.04 |
| 2003-05 | 23.29 |
| 2003-04 | 21.12 |
| 2003-03 | 19.15 |
| 2003-02 | 20.51 |
| 2002-12 | 21.73 |
| 2002-11 | 24.34 |
| 2002-10 | 22.36 |
| 2002-09 | 16.59 |
| 2002-08 | 15.11 |
| 2002-07 | 15.27 |
| 2002-06 | 14.43 |
| 2002-05 | 15.75 |
| 2002-04 | 17.04 |
| 2002-03 | 20.75 |
| 2002-02 | 21.70 |
| 2001-12 | 10.13 |
| 2001-11 | 8.27 |
| 2001-10 | 7.56 |
| 2001-09 | 8.69 |
| 2001-08 | 8.45 |
| 2001-07 | 9.67 |
| 2001-06 | 12.81 |
| 2001-05 | 15.80 |
| 2001-04 | 16.14 |
| 2001-03 | 13.97 |
| 2001-02 | 9.61 |
| 2000-12 | 20.88 |
| 2000-11 | 19.25 |
| 2000-10 | 20.25 |
| 2000-09 | 944.79 |
| 2000-04 | 347.88 |
| 2000-03 | 9.77 |
味精制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10味精制造:产品销售税金及附加:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业单位数（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业数量比例（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:工业总产值(当年价格):累计值（月）
2000.03 — 2009.02其他调味品、发酵制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:负债合计:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:总资产周转率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产品销售成本:累计值（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:财务费用:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资金利税率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:固定资产周转率（月）
2000.03 — 2007.11其他调味品、发酵制品制造:出口交货值:累计值（月）
2003.02 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:亏损企业亏损总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:税金总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:毛利率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:应收账款净额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资产总计:累计值（月）
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