| 年月 | 单位：% |
| 2009-02 | 31.16 |
| 2008-12 | 24.89 |
| 2008-11 | 25.37 |
| 2008-10 | 25.09 |
| 2008-09 | 25.75 |
| 2008-08 | 26.10 |
| 2008-07 | 26.42 |
| 2008-06 | 27.39 |
| 2008-05 | 30.54 |
| 2008-04 | 32.48 |
| 2008-03 | 31.63 |
| 2008-02 | 22.05 |
| 2007-11 | 40.64 |
| 2007-08 | 42.42 |
| 2007-05 | 39.99 |
| 2007-02 | 49.25 |
| 2006-12 | 29.02 |
| 2006-11 | 27.36 |
| 2006-10 | 27.63 |
| 2006-09 | 29.30 |
| 2006-08 | 29.87 |
| 2006-07 | 28.79 |
| 2006-06 | 27.32 |
| 2006-05 | 24.78 |
| 2006-04 | 24.48 |
| 2006-03 | 24.42 |
| 2006-02 | 17.61 |
| 2005-12 | 24.97 |
| 2005-11 | 25.95 |
| 2005-10 | 26.12 |
| 2005-09 | 25.69 |
| 2005-08 | 26.31 |
| 2005-07 | 31.57 |
| 2005-06 | 28.56 |
| 2005-05 | 27.87 |
| 2005-04 | 26.17 |
| 2005-03 | 24.69 |
| 2005-02 | 32.52 |
| 2004-12 | -3.37 |
| 2004-11 | -7.27 |
| 2004-10 | -9.90 |
| 2004-09 | -12.22 |
| 2004-08 | -13.40 |
| 2004-07 | -14.94 |
| 2004-06 | -14.52 |
| 2004-05 | -13.81 |
| 2004-04 | -15.19 |
| 2004-03 | -13.71 |
| 2004-02 | -14.11 |
| 2003-12 | 7.00 |
| 2003-11 | 7.84 |
| 2003-10 | 8.25 |
| 2003-09 | 7.89 |
| 2003-08 | 10.71 |
| 2003-07 | 9.01 |
| 2003-06 | 7.30 |
| 2003-05 | 5.92 |
| 2003-04 | 5.84 |
| 2003-03 | 9.95 |
| 2003-02 | 11.64 |
| 2002-12 | 13.90 |
| 2002-11 | 13.28 |
| 2002-10 | 14.78 |
| 2002-09 | 15.38 |
| 2002-08 | 14.71 |
| 2002-07 | 17.74 |
| 2002-06 | 18.08 |
| 2002-05 | 19.19 |
| 2002-04 | 19.12 |
| 2002-03 | 16.11 |
| 2002-02 | 13.03 |
| 2001-12 | 8.17 |
| 2001-11 | 6.06 |
| 2001-10 | 3.74 |
| 2001-09 | 1.77 |
| 2001-08 | 0.54 |
| 2001-07 | 0.59 |
| 2001-06 | -0.25 |
| 2001-05 | -4.53 |
| 2001-04 | -6.51 |
| 2001-03 | -6.06 |
| 2001-02 | -9.29 |
| 2000-12 | 6.36 |
| 2000-11 | 4.32 |
| 2000-10 | 3.34 |
| 2000-09 | 752.41 |
| 2000-04 | 337.35 |
| 2000-03 | 28.10 |
味精制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10味精制造:产品销售税金及附加:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业单位数（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:亏损企业数量比例（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:工业总产值(当年价格):累计值（月）
2000.03 — 2009.02其他调味品、发酵制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:负债合计:累计值（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:总资产周转率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产成品:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:产品销售成本:累计值（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:财务费用:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资金利税率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:固定资产周转率（月）
2000.03 — 2007.11其他调味品、发酵制品制造:出口交货值:累计值（月）
2003.02 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:产成品资金占用率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:亏损企业亏损总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:税金总额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10酱油、食醋及类似制品制造:毛利率（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:应收账款净额:累计同比（月）
2000.03 — 2015.10其他调味品、发酵制品制造:资产总计:累计值（月）
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