胖东来将调改贵州合力超市?于东来告诫合力超市:哪怕是企业倒闭,不能卖劣质商品,也不能伤害顾客【附超市行业现状分析】

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图片来源:摄图网

胖东来作为河南零售界的领头羊,近期以来,在“爆改”超市方面“火出了圈”,据悉,近期胖东来已对步步高超市、永辉超市进行了调改,并且取得了不错的成效。近日有消息称,胖东来将对贵州合力超市进行调改,引发热议。

5月17日,胖东来董事长于东来、联商网董事长庞小伟以及联商东来商业研究院种子班老总一行来到贵州合力超市进行走访调研。上午走访合力超市贵阳的两家门店,下午于东来在合力总部会议室与合力高管团队进行了分享交流。于东来表示,贵州合力超市董事长李德祥抱着“希望合力走向美好”这种强烈的愿望去找我,希望我来贵阳看一看,如果有更好的做法可以分享给合力,帮一帮合力。

合力超市隶属于贵州合力惠民民生超市股份有限公司旗下品牌。据企查猫显示,贵州合力惠民民生超市股份有限公司成立于2017年11月01日,注册资本9,674.5908万人民币,法定代表人李德祥,公司经营范围包括:(销售:食品(持证经营)、日用百货、五金交电、黄金珠宝、文化用品、体育用品、皮革制品、办公用品、音像制品、书刊、工艺品(不含象牙及其制品)、建筑材料、装潢材料、计算机、通讯器材、钟表、眼镜、乳制品(含婴儿配方乳粉)、非处方药类、医疗器械、中药饮片类、化工产品(不含危险化学品及易制毒化学品)、家用电器、电动自行车及配件、汽车配件、汽车装饰品、针纺织品、服装鞋帽、农产品(除专项)、烟草制品、化妆品、洗涤用品、摄影器材、玩具、计生用品、消毒用品、宠物用等。

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于东来在贵州合力超市分享经验时表示,初步了解以后,我觉得合力目前还有救。其实大家没有意识到,合力已经到了一个转折的边缘,用不了两三年可能就会到破产的地步,已经非常危险了,因为目前已经有三分之一的门店开始出现亏损。虽然,合力卖场表面看着非常整洁,但是更多是束缚型的工作方式,没有发挥出人性光芒的一面,更重要是没有走在健康的道路上。

于东来表示,我们做任何事情,一定得有科学的方法,不能是靠自己的习惯、自己的想象和自己的理解去做事,一定要围绕着好的目标来展开。下一步,我们先解决人的问题,尽我们现有的能力,让大家愿意干。然后,我们再解决商品的问题,让我们的顾客愿意来合力消费,让顾客感受到合力带来的美好,让顾客信任,让顾客少跑路,让顾客更放心,更安全,更舒心,真正让顾客可以便利、轻松、舒展地去生活。

于东来说,接下来,我们合力努力用半年的时间,坦坦荡荡做事,“不卖劣质商品,要对得起顾客,哪怕企业倒闭也无所谓”,但是我们不能伤害顾客,不要做不道德的人。

针对胖东来或将调改贵州合力超市的传闻,胖东来客服回应:目前双方只是正常的商业交流,还不确定要进行调改。

从“胖东来将调改贵州合力超市传闻”回看我国超市行业发展情况:

——超市行业生命发展周期

2022年6月,国际商报社以“传统超市转型发展”为主题举办了线上研讨会,参会的专家学者们一致认同中国超市快速扩张时代已经结束,目前痛点多、挑战大,但面临的依然是一个体量巨大且具备强大可持续发展能力的消费市场,其中酝酿着无数的变化与机遇。中国超市行业不同细分市场呈现出差异化的发展状态,例如传统的大型综合超市业态正步入衰退期;而新兴的社区折扣超市尚处于幼稚期,行业商业模式尚处于探索阶段。

图表3:中国超市行业生命发展周期

——超市行业盈利模式分析

目前,超市行业主要盈利模式有通道收入模式、供应链成本控制收入模式、非价值盈利模式、会员费模式,代表企业家乐福、沃尔玛、中资超市、COSTCO等。

图表4:超市行业盈利模式分析

——超市行业市场规模

根据相关数据显示,2010年之后超市的增速有所放慢,但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元,2016-2021年CAGR为2.1%。初步测算2022年超市行业销售规模在3.15万亿元左右。

图表3:2008-2021年中国超市行业销售规模(单位:万亿元,%)

——超市行业企业布局情况

从区域布局来看,超市行业上市企业以区域性企业为主,全国性连锁超市有数量相对有限,主要有高鑫零售、华润万家、联华超市。

图表5:中国超市企业区域布局

前瞻产业研究院分析认为,超市所销售的生鲜、食品、日用品都是民生快消品,满足了人民群众的日常生活需求。目前在全国已形成较大规模的连锁型企业有沃尔玛、永辉、华润万家、联华、物美等。连锁企业规模效益明显,市场份额不断扩大。未来,超市行业将继续上演联合、兼并、重组,实现企业网络扩张和资本扩张,市场集中度进一步提升。预计到2028年,中国超市行业市场规模将以2%的年复合增长率稳步增长至3.55万亿元。

中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳表示,通过“帮扶”输出自有品牌商品,短期来看,是一个双赢的方案。一方面,胖东来本身规模有限,自有商品输出到第三方也可以提升销售规模,获得利润的增长回报。另一方面,对于引进胖东来自有品牌商品的超市来说,如果销量高,对其自身经营也是一件好事,因为这些商品供应链相对其他知名品牌价格更低。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国超市连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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