冲上热搜!28年一遇的疯狂星期四刷屏全网,点完小程序直接瘫痪了【附餐饮行业市场现状】

瞻研究

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图源:摄图网

2月29日,微博话题“28年一遇的疯狂星期四”引发热议。据了解,今天是2月29日星期四,下一个2月29日星期四要等到2052年,这也意味着“错过再等28年”。

资料显示,疯狂星期四指的是肯德基推出的固定活动,意思就是说每周四肯德基的优惠都非常大,并且在星期四这一天,肯德基会送一些福利券,因此这一天被称之为“疯狂星期四”(简称为“疯四”)。

“今天是2月29号,肯德基疯狂星期四,下一个2月29号疯狂星期四得几十年以后才会再次出现,为了纪念我们的相遇,v我50谢谢”,网友以此为灵感创造了的最新网络段子。

“还好点了,点完小程序直接瘫痪了。”“是谁没有警惕消费陷阱,是我们。”还有网友成功完成疯狂星期四与闰年29的碰撞,干杯庆祝。

此外,还有麦门信徒(注:麦当劳忠实客户的“称号”)调侃道,“听说今天的疯狂星期四是28年一遇,于是点了麦当劳。”

业内人士表示,事实上,每一个商家在遇到消费瓶颈的时候,会去想办法打造一些特殊的日子,放一些优惠券或是福利去吸引更多的消费者,肯德基便是如此。

Z世代贡献了接近40%的餐饮消费总额

在餐饮行业中,Z世代逐渐成为新一代的消费主力,其中95后尤为突出,到2020年已成为第一大餐饮消费年龄群,贡献了接近40%的餐饮消费总额。

Z世代是指1995年到2009年出生的人,即95年之后到00年的则是被称之为Z世代。随着时间的推移,传统的消费理念在Z世代这代人身上完全被颠覆。新的消费理念、消费习惯已经悄然呈现,未来的消费市场中,这种新的消费趋势将会成为主潮流。

图表4:各年龄段消费者餐饮类型选择结构(单位:%)

肯德基数字会员体系分析

为构建与消费者之间持续而长久的关系,肯德基打造与Z世代的高效连接路径和服务渠道,从而最大化创造消费者价值。为此,肯德基构建了线上数字会员体系,分为四大部分,分别是会员权益、会员种类、会员激励和推广手段。并开发相应的肯德基小程序和APP。

2018-2021年,肯德基会员数量逐年增长。2021年,肯德基会员数量增长至3.5亿人,年均复合增长率为29.81%,增长速度保持在高位水平;由此可见,肯德基的数字会员体系构建效果十分显著,会员数量每年均有明显增幅。

图表7:2018-2021年肯德基会员数量变化情况(单位:亿人)

小程序是餐饮连锁行业重要的数字化渠道

各个行业中数字化升级过程中,小程序已成为品牌商私域流量运营的重要工具,从快餐、茶饮等日常消费品牌到地产、汽车等大宗消费品牌,多领域加速数字化升级。其中2021年5月,微信小程序用户活跃量TOP10行业,餐饮连锁行业占据6席。

图表2:2021年5月典型品牌微信小程序月活跃用户规模(单位:万)

专家预测,我国最终可能形成每天有3亿人吃快餐的格局。整体来看,肯德基、麦当劳等洋快餐市场占比较高。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,改善营养价值是快餐业乃至整个餐饮业都需重视的问题。有责任感的餐饮企业要给顾客提供健康的选择。消费者也要发挥推动作用。她呼吁消费者应自己做出正确选择,并积极提出要求,推动餐饮业营养品质的提高。

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