网红辛巴称最应该给孩子吃预制菜，大赞其更健康更卫生【附预制菜行业市场分析】

图源：直播截图

1月21日，近日，网红辛巴在直播中带货预制菜，大赞预制菜可以让品质更持久，让老百姓生活质量更高，并称孩子吃预制菜更健康更卫生。

辛巴称 “预制菜可吃，而且对人更好。预制菜是最应该给孩子（吃的）……一个好的预制菜是可以更健康更卫生。预制菜是全世界已知的可以做到最健康的一种方式……”

此举引发不少网友吐槽，表示辛巴为了带货不择手段。

据悉，辛巴此次的带货预制菜是辛选集团旗下的高端食品品牌，该项目筹备运营了7个多月，去年双11才正式在直播间亮相，推出的产品包括猪肉肠、意大利面、螺蛳粉等。

近年来，预制菜凭借方便、快捷、品类多样等特点，得到了广泛的市场认可。随着宅经济的快速发展，我国预制菜也步入发展快车道。

预制菜消费者画像

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。

电商平台销售渠道占比超过60%

随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式。江苏省消费者权益保护委员会开展了预制菜消费调查，结果显示，超过六成(61.99%)的消费者选择通过线上购买预制菜品，而线下预制菜品的场景主要集中在酒店餐馆，占比为19.52%。

数据显示，2019年-2021年我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，2022年预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%；前瞻产业研究院预计预制菜行业在未来几年仍将保持20%以上的高速增长，并在2026年左右突破万亿规模。

中国食品报社社长黄国胜表示，2023年中央一号文件提出，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”，各地政府高度重视预制菜发展，相继出台了相关政策、标准，与预制菜相关的机构也陆续成立，推动预制菜产业高质量发展。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国即热食品（预制菜）行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》

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