双十一良品铺子销售额1.23亿 互联网+食品行业分析

双十一还没过多久，双十二又要来了，广大剁手族们就算有10双手都不够剁!今年双十一我国的电商再次刷新纪录，仅天猫当天的成交金额超过912亿元，物流订单量超4.6亿。

与此同时，一家来自湖北的电商在天猫双十一平台上当天销售额达1.23亿元，是去年的3倍。与此同时，其微信商城的双十一销售额也近800万元，同比增长8倍。这家电商是良品铺子，剁手族喜欢购买的碧根果、牛肉干等小零食等很多都是这个牌子的。

根据前瞻产业研究院的数据，2015年上半年，中国电子商务交易额达7.63万亿元，同比增长30.4%。其中，B2B交易额达5.8万亿元，同比增长28.8%。网络零售市场交易规模达1.61万亿元，同比增长48.7%。

电商出招 WiFi乃大

说起良品铺子的实体店，在过去的九年，门店升级了四次，平均下来大约2年就升级一次，而每一次的升级都包括重新装修和重新布置店面。同时，良品铺子的所有门店都建了wifi，1600个门店，每个门店都给顾客提供免费WIFI。而只要顾客曾经连接过良品铺子的WIFI，以后只要顾客走过良品铺子，就可以自动识别并推送优惠券。

此外，良品铺子跟几乎所有的互联网企业如京东，支付宝，微信支付，大众点评都是战略合作伙伴，并在各大平台常年保持第一或者领先的地位。良品铺子因为线下的1600家门店优势，还能给线上起到引流的作用。

连锁经营模式不是烧钱

分析一些电商的常见经营模式，从第一轮的融资开始到最后的亏损倒闭，融资烧钱飞速增长再亏损，噱头大风险大，这种恶性循环的模式最为电商人所诟病。而良品铺子采取的是连锁经营模式，但不要以为这是传统的直营连锁，或者加盟连锁。准确的说，是托管经营模式的加盟连锁。

具体而言，就是加盟者主要扮演投资人的角色，出资本和协助租场地，然后其他的都交给良品铺子，由良品铺子来统一经营和管理，从而确保了产品和服务标准。这种模式，可以直接复制良品铺子在连锁经营方面积累近10年的经验，确保连锁店第一时间收回成本(目前平均投资收回是18个月)，店主当甩手掌柜，只管分红就好。这一模式激发着很多的良品铺子员工加入到开店合伙人大军当中，从而让其员工在一种创业的激情中，把服务做到极致。

良品铺子出色的表现，引来众多知名风投的青睐和追捧。但良品铺子目前似乎对这种锦上添花的事情没有刚需。在目前资本寒流之下，堪称一个另类案例。良品铺子副总裁赵刚此前曾对媒体表示，今年良品铺子电商渠道预期销售额10亿元，明年预计达20亿元，并实现盈利。同时，整体销售额有望从去年的25亿元增长到46亿元。

资料参考来源于前瞻产业研究院《2016-2021年中国休闲食品行业产销需求与投资战略规划分析报告》