上海网红面包店farine涉生产销售伪劣产品 生产总监等4人被批捕

上海网红面包店farine涉生产销售伪劣产品 生产总监等4人被批捕

此前，上海网红面包店farine被前员工爆料大量使用过期面粉，引起舆论哗然，随后该店被相关部门查封。如今，该案件有了新进展，据上海闵行区人民检察院消息，因涉嫌生产、销售伪劣产品罪，犯罪嫌疑人Laurent，Daniel·FORTIN（罗恒）、忻向荣、胡军、鲁佳俭已被批捕。

据公开信息显示，该品牌面包店以法香、法润、法欣等中文名，注册有多家餐饮公司，企业法人都为法国人。其中第一家Farine面包店于2012年在武康路开张，2015年底第一家分店在浦东IFC Mall 开业，此后又在新天地和外滩再开两家。为保证产量，9月份位于闵行区的中央工厂开始运作，扩张之路十分迅速。

在年轻人群体中，这家面包店备受追捧，店里的法国老板Franck宣称店里用的都是最好的面粉，全都是有机种植然后手工磨制。该店最出名的当属羊角面包Croissant，被誉为“全上海最好吃的羊角面包”，每天都吸引着众多食客纷至沓来。然而，前不久却有网友揭发店里使用发霉过期面粉。

据爆料人称，自己是在Farine面包店里工作了半年的员工，期间发现该企业的卫生状况很差，管理之不规范令人瞠目结舌。比如店里用于放置半成品面包的帆布长期发霉，模具工具用脏水清洗，店内夜里老鼠横行，操作间内遍布卫生问题，常年伴有发霉的味道。最令人发指的是，该店一直在使用过期面粉制作面包，店内全部面粉均已发霉过期，长期食用肯定会对健康产生极大的影响。

之后，上海闵行食药监部门马上介入调查，查获近3000包过期面粉。经审查，2016年12月5日至2017年3月20日期间，犯罪嫌疑人Laurent，Daniel·FORTIN（罗恒）作为法欣公司生产总监，伙同犯罪嫌疑人忻向荣等人，明知原料面粉过期仍组织投入生产，所产面包配送至法香、法润旗下五家门店予以销售，门店销售金额达200余万元。

4月28日，上海闵行区人民检察院以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对犯罪嫌疑人Laurent，Daniel·FORTIN（罗恒）、忻向荣、胡军、鲁佳俭4人批准逮捕。