鄂湘徽闽四省大米被转基因化 如何区别普通大米与转基因大米

 鄂湘徽闽四省大米被转基因化 如何区别普通大米与转基因大米

正当方舟子与崔永元转基因食物大战余波未平之时，湖北武汉市又被曝出转基因大米已流向餐桌。近日多家媒体报道武汉市出现转基因大米，央视记者在一家大型超市，随机购买了5袋不同品种的大米，送往检测发现，在这5种大米中，竟有3种含有转基因成分。而在中国出口欧洲国家的大米也频频被检测出含有转基因成分，这意味着，转基因大米在尚未探明危害性的情况下已悄悄地被非法种植并销售，为我们的餐桌健康埋下一颗隐形地雷。据了解，除了湖北省，湖南省、安徽省、福建省也曝出部分大米也被转基因“污染”。

央视记者检测的大米含有的是转基因成分Bt63。在欧盟食品和饲料类快速预警系统通报里，仅2013年中国出口欧盟的大米制品中，就有25次被查出含有转基因成分，预警中通报的也是Bt63。按照《中华人民共和国种子法》，转基因作物在没有获得商业化种植许可之前是不允许被商业化种植的。那么这些转基因大米又是从何而来?

理论上， Bt63是由华中农业大学生命科学技术学院研发的专利转基因抗虫水稻，那么流出源头应该是华中农业大学。华中农业大学Bt63转基因抗虫稻项目的带头人张启发在接受媒体采访时并不否认不否认转基因大米从华农扩散的可能性。据他称，可能有两种渠道：一是在1999年进行成果展示与鉴定时，可能有不同的单位或个人拿走稻种;二是2003年华农进行大规模生产性试验时，可能有种子公司拿走种子后非法育种。

据张教授介绍，在2001年《农业转基因生物安全管理办法》出台以前，转基因作物种子的管理才规范化，之前并没有严格控制，所以企业很容易拿到种子。

转基因大米的一个好处是抗虫性强，能抗螟虫。一亩转基因水稻相比于正常水稻可以节省买农药的钱和打药的人工费用近每亩二三百块钱，所以对当地的农民来说非常有吸引力。有媒体记者曾暗访购买种子。据了解，买种子的老板只肯卖给熟面孔，记者托农民帮忙才买到种子，经检测，这些种子同样含有转基因因子Bt63。

既然转基因种子抗虫害能力强，那为什么国家并未允许转基因水稻种植呢?原因就在于转基因种子的危害性还未探明，已知的潜在性危险就已达7种之多。转基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，并未进行较长时间的人体安全性试验，这会对人体构成极大的健康危害。转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素;另外，转基因食物还可能培养出培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。还有可能造成肌肉萎缩，Mayeno,A.N.等(1994)报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦。后查明系日本一公司生产的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。

据了解，目前我国转基因大米已经扩散，很难收回，一发不可收拾。湖南、湖北、安徽、福建一带的米，大部分都被转基因“污染”掉了。而从物理外观上看，普通消费者并不能区别转基因大米和普通大米。只有通过实验室进行检测，通用保守引物进行基因组DNA的PCR检测或者采用多种T-DNA检测引物进行PCR检测，检测结果阳性的为转基因的，阴性的为非转基因的。