2022年中国茶产业发展现状分析 科技驱动传统产业新发展【组图】

肖枫霖

中国茶产业公司:中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等

本文核心数据:中国茶业区域公用品牌研发投入、数字化建设、电子商务经营数据,中国茶行业出口数据、品牌溢价数据等

科技赋能,品牌发展

——科技创新驱动产业发展

为提高茶叶生产质量与产品独特性,促进茶叶品牌由“以量取胜”向“以质取胜”转化,中国茶产业在茶树品种研发及茶叶基地建设上的重视程度逐年增强。分析近三年中国茶叶区域公用品牌在基地建设与改造、品种研发等方面的投入情况,品种、技术等研发投入以及基地建设改造研发投入均呈现逐年上升趋势,2021年分别达到3118.49万元、10807.54万元,分别占当年销售额的0.81%、2.82%。

图表1:2019-2021年中国茶叶区域公用品牌研发投入情况(单位:万元,%)

——数字科技赋能品牌建设

随着科技的进步与发展,数字化与科技化也逐渐深入到茶叶生产、流通的各个环节。数字化不仅体现在茶园里,也在流通、销售环节提供便利。数字科技赋能,带来茶产业的标准化与科学化,让茶产业焕发新机。2022年共计有38个有效评估品牌已建或正在建设品牌数字化管理系统,占总体有效评估品牌数量的30.16%。

图表2:2022年中国茶叶区域公用品牌数字化建设情况(单位:个,%)

产业出口势头稳中有增

——出口量价双增

新冠疫情爆发对国际贸易带来了相当程度的负面影响。据中国海关相关数据统计2017年,中国茶叶出口总量35.53万吨,出口总额109.02亿元;疫情爆发后,2020年,中国茶叶出口总量受到影响,下降至34.88万吨,但出口总额不降反升为141.64亿元;2021年,中国茶叶出口总量36.94万吨,出口量水平恢复到了疫情爆发之前并略有提升,出口总额达到了148.53亿元。可见,尽管这两年来受到新冠疫情的冲击,我国茶叶生产难度加大、成本提高、茶叶出口增长速度有所减缓,但我国茶叶出口的势头仍稳中有升,并达到了量价齐增。

图表3:2017-2021年中国茶叶出口发展情况(单位:亿元,万吨)

——品牌溢价有待提升

然而,涉及国际贸易的茶叶品牌多为规模较大的品牌,出口业务更多的是解决茶叶销量的问题,中国茶叶品牌溢价仍有待提升。比较中国茶叶区域公用品牌中出口与不出口品牌的平均品牌收益和平均单位销量品牌收益情况,出口品牌的平均品牌收益是不出口品牌平均值的1.63倍,而出口品牌平均单位销量品牌收益仅为不出口品牌平均值的一半左右。

图表4:2022年中国茶叶区域公有品牌收益及单位销量收益对比情况(单位:万元,元/kg)

茶叶电子商务发展迅猛

茶叶电子商务已不是新鲜事,从传统电商到直播电商,都不乏茶叶的身影。据《2022抖音电商茶行业洞察报告》统计,2021年,抖音电商茶行业交易规模在3月至12月的同比增幅达到了891%。可见,茶叶电子商务发展势头迅猛。2022年中国农业品牌研究中心有效评估的126个茶叶区域公用品牌中,有118个品牌已涉及电子商务,占93.65%,2021年相关平均国内电商销售额和销售量分别达到了83438.26万元和3745.26吨,涨幅分别为34.40%和19.01%。

图表5:2019-2021年中国茶叶区域公有品牌电子商务发展情况(单位:万元,吨)

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可行性研究报告
肖枫霖

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肖枫霖(产业研究员、分析师)

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