冷链物流市场需求集中 资源整合、痛点消除是近期发展主旋律

李颖诗

我国冷链物流行业起步较晚,市场需求大且集中在农产品领域

相比欧美等发达国家,我国冷链物流行业起步较晚,大约2007年才开始有了一些冷链业务,彼时成立的公司名称中也没有"冷链"一词,大多冠以"低温"、"冷藏"之名。2008年,北京举办奥运会才真正意义上为冷链市场发展点燃了一把火,一些具备冷链业务基础的企业成为奥运会配送商,这些企业意识到,冷链物流市场需求可观。

2008-2010年,国家从立法层面、发展规划、产业调研等方面促进冷链的发展。先后出台、实施了《食品安全法》、《农产品冷链物流发展规划》,"中物联冷链委"行业协会成立了以后推出《中国冷链物流发展报告》,比较全面的分析了当时我国冷链物流的发展现状。此时,国际冷链企业也相继进入中国市场,比如招商集团与美国冷链巨头"美冷集团"成立合资公司、三井集团投资锦江低温等。

2011-2013年,物流"国八条"出台,冷链行业趋于稳定,新兴业务崭露头角,京东商城、1号店、"沱沱工社"这类电商企业相继试水冷链、宅配业务。2014年以后,冷链需求和服务双双升级,生鲜电商的崛起赋予了冷链产业新的商机;同时,新的政策环境、互联网机遇、资本渠道和经营模式,使整个行业面临新常态。

图表1:冷链物流发展历程

 冷链物流行业发展迅速,2017年全国冷链物流市场需求约4700亿元,同比增长9.76%;新国标GB1589的出台实施也对规范和推动冷藏车市场发展提供新的驱动力。预计到2020年,我国冷链物流行业的市场规模将超过6000亿元,年复合增速将超过20%,冷链物流将迎来发展的黄金期。

图表2:2014-2017年中国冷链物流行业市场规模(单位:亿元)

 冷链物流主要在农产品和医药领域具有较大市场需求。2017年,医药冷链物流市场达到800亿元,测算得出农产品在2017年的规模约为2400亿。冷链物流由于涉及从产地到居民餐桌的长链条,应用范围广、涉及人员多,预计冷链物流及其附带的总产值将超过万亿元,产业发展空间巨大且涉及大量的就业岗位。

图表3:2017年中国冷链物流行业细分市场及比例(单位:亿元,%)

行业仍将处于整合期,四大发展痛点待解决

运营分散的现状使企业各自为政,无法形成规模效应,淘汰小企业、资源整合是市场必然。据统计,2010年以来,冷链物流行业并购事件数量和金额,都呈现增长态势,尤其是在2016年,并购出现了跨越式地增长,资金规模达到了52亿元;2017年,并购事件涉及金额超过80亿元。多领域跨界布局冷链物流,更加引发新的竞争格局,未来一段时间内,我国冷库产业及冷链物流行业仍将处于整合、并购、重组状态。

图表4:2017年以来典型的冷链并购重组大事概览

  冷链物流行业有着非常广阔的市场前景,但是在实际中还存在很多问题制约着它的发展。 

   首先是核心技术相对落后,硬件设施发展滞后。与发达国家相比,我国的冷链硬件设施依然缺乏,设备分布不均,主要集中在沿海地带和发达城市;中西部设备却严重不足,发展相对滞后。在设备的种类和功能上发展也不平衡,大型的设备建设比较多,而中小型的冷库却少了很多。除此以外,我国的冷库设备相对老旧,大部分的储存设备功能不全,无法精准控制温度,在对接的过程中,因为设备质量良莠不齐,难以满足要求。

其次,冷链物流的成本相对较高,一般高于普通物流50%左右。近几年来,能源的价格不断升高,导致冷链物流的成本也不断上涨。冷链物流的设备水平不足,也使物流费用大幅增加。

同时,管理不当使得供应链服务存在脱节。冷链物流的最大的优势就是能够实现加工、储藏、运输和销售全程低温保存,但在实际当中,作业人员由于操作不规范、在管理上的不当,导致供应链脱节。第一,对全程低温的观念认识不足,比如对一些农产品没有进行田间预冷,即便在运输中使用冷藏车,产品外表看似没有问题,内部已经开始劣变,致使其货架期缩短。第二,一些企业为了节约冷链物流的成本,间断性地关闭制冷设备,造成冷链中断,可能对药品的成分造成了破坏,威肋、人类健康。第三,冷链配套设施不健全,在中转的过程中,未能实现全程冷链。比如,冷藏车无法开到冷库中,在冷藏车停放地点到冷库这段距离,就造成了冷链中断;同样的问题还出现在生产地和冷藏运输车、销售点与冷藏运输车的对接上。第四,生产地缺少预冷设施导致全程冷链物流无法实现。很多冷冻的产品在卸货时,都是在常温状态下,再到经销商的冷藏设备中这段时间,冷链断链,对质量造成了影响,使保质期变短。

重要的是,法律制度体系不健全。健全的法律法规能够为冷链物流的发展提供保障,冷链物流的发展也离不开政府的大力支持和引导。但是,我国在冷链物流这一领域的法律法规是不完善的,这就导致产品在运输的过程中从生产到销售的各个主体缺少保障。另外,我国使用的冷链设施,无论是从生产规格还是使用规格上看,都还未实现统一标准。

图表5:冷链物流行业存在的问题

以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】,还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动!

可行性研究报告
李颖诗

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李颖诗(前瞻产业研究员、分析师)

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